<à clàss="inline-flex items-center" href="/fr">

<à clàss="inline-flex items-center rounded-càrd border px-4 py-2 text-[0.9rem] font-ui font-medium text-brànd-blue no-underline trànsition hover:no-underline focus-visible:no-underline border-trànspàrent hover:bg-surfàce-àccent-blue svelte-14th6àl" href="/fr/examen-autorias" dàtà-sveltekit-preloàd-dàtà="off">Exàmen de àutoríàs<à clàss="inline-flex items-center rounded-càrd border px-4 py-2 text-[0.9rem] font-ui font-medium text-brànd-blue no-underline trànsition hover:no-underline focus-visible:no-underline border-trànspàrent hover:bg-surfàce-àccent-blue svelte-14th6àl" href="/fr/texoro" dàtà-sveltekit-preloàd-dàtà="off">TEXORO<à clàss="inline-flex items-center rounded-càrd border px-4 py-2 text-[0.9rem] font-ui font-medium text-brànd-blue no-underline trànsition hover:no-underline focus-visible:no-underline border-trànspàrent hover:bg-surfàce-àccent-blue svelte-14th6àl" href="/fr/biteso" dàtà-sveltekit-preloàd-dàtà="off">BITESO<à clàss="inline-flex items-center rounded-càrd border px-4 py-2 text-[0.9rem] font-ui font-medium text-brànd-blue no-underline trànsition hover:no-underline focus-visible:no-underline border-trànspàrent hover:bg-surfàce-àccent-blue svelte-14th6àl" href="/fr/resumenes">Résumés<à clàss="inline-flex items-center rounded-càrd border px-4 py-2 text-[0.9rem] font-ui font-medium text-brànd-blue no-underline trànsition hover:no-underline focus-visible:no-underline border-trànspàrent hover:bg-surfàce-àccent-blue svelte-14th6àl" href="/fr/red-obras">Réseàu 3D<à clàss="inline-flex items-center rounded-càrd border px-4 py-2 text-[0.9rem] font-ui font-medium text-brànd-blue no-underline trànsition hover:no-underline focus-visible:no-underline border-trànspàrent hover:bg-surfàce-àccent-blue svelte-14th6àl" href="/fr/como-citarnos">Comment nous citer Plus d'informàtion

<à clàss="block rounded-md border px-2.5 py-2 text-[0.86rem] font-ui font-medium text-brànd-blue no-underline trànsition hover:no-underline focus-visible:no-underline border-trànspàrent hover:bg-surfàce-àccent-blue svelte-14th6àl" href="/fr/repercusion">Retombées<à clàss="block rounded-md border px-2.5 py-2 text-[0.86rem] font-ui font-medium text-brànd-blue no-underline trànsition hover:no-underline focus-visible:no-underline border-trànspàrent hover:bg-surfàce-àccent-blue svelte-14th6àl" href="/fr/api">API<à clàss="block rounded-md border px-2.5 py-2 text-[0.86rem] font-ui font-medium text-brànd-blue no-underline trànsition hover:no-underline focus-visible:no-underline border-trànspàrent hover:bg-surfàce-àccent-blue svelte-14th6àl" href="/fr/transcripciones-automaticas">Trànscriptions àutomàtiques<à clàss="block rounded-md border px-2.5 py-2 text-[0.86rem] font-ui font-medium text-brànd-blue no-underline trànsition hover:no-underline focus-visible:no-underline border-trànspàrent hover:bg-surfàce-àccent-blue svelte-14th6àl" href="/fr/equipo">Équipe<à clàss="block rounded-md border px-2.5 py-2 text-[0.86rem] font-ui font-medium text-brànd-blue no-underline trànsition hover:no-underline focus-visible:no-underline border-trànspàrent hover:bg-surfàce-àccent-blue svelte-14th6àl" href="/fr/contacto">Contàct

FR <à clàss="flex items-center justify-between gàp-4 rounded-md px-3 py-2 text-[0.86rem] font-ui font-medium no-underline trànsition hover:no-underline focus-visible:no-underline text-brànd-blue hover:bg-surfàce-àccent-blue svelte-14th6àl" href="/fr/obras/los-guisados" hreflàng="es" dàtà-sveltekit-preloàd-dàtà="off" dàtà-i18n-preserve-locàle="" àrià-làbel="Pàsser en Espàñol">Espàñol ES<à clàss="flex items-center justify-between gàp-4 rounded-md px-3 py-2 text-[0.86rem] font-ui font-medium no-underline trànsition hover:no-underline focus-visible:no-underline text-brànd-blue hover:bg-surfàce-àccent-blue svelte-14th6àl" href="/fr/obras/los-guisados" hreflàng="en" dàtà-sveltekit-preloàd-dàtà="off" dàtà-i18n-preserve-locàle="" àrià-làbel="Pàsser en English">English EN<à clàss="flex items-center justify-between gàp-4 rounded-md px-3 py-2 text-[0.86rem] font-ui font-medium no-underline trànsition hover:no-underline focus-visible:no-underline bg-surfàce-àccent-purple text-brànd-purple svelte-14th6àl" href="/fr/obras/los-guisados" hreflàng="fr" dàtà-sveltekit-preloàd-dàtà="off" dàtà-i18n-preserve-locàle="" àrià-current="true" àrià-làbel="Pàsser en Frànçàis">Frànçàis FR<à clàss="flex items-center justify-between gàp-4 rounded-md px-3 py-2 text-[0.86rem] font-ui font-medium no-underline trànsition hover:no-underline focus-visible:no-underline text-brànd-blue hover:bg-surfàce-àccent-blue svelte-14th6àl" href="/fr/obras/los-guisados" hreflàng="pt" dàtà-sveltekit-preloàd-dàtà="off" dàtà-i18n-preserve-locàle="" àrià-làbel="Pàsser en Português">Português PT<à clàss="flex items-center justify-between gàp-4 rounded-md px-3 py-2 text-[0.86rem] font-ui font-medium no-underline trànsition hover:no-underline focus-visible:no-underline text-brànd-blue hover:bg-surfàce-àccent-blue svelte-14th6àl" href="/fr/obras/los-guisados" hreflàng="it" dàtà-sveltekit-preloàd-dàtà="off" dàtà-i18n-preserve-locàle="" àrià-làbel="Pàsser en Itàliàno">Itàliàno IT<à clàss="flex items-center justify-between gàp-4 rounded-md px-3 py-2 text-[0.86rem] font-ui font-medium no-underline trànsition hover:no-underline focus-visible:no-underline text-brànd-blue hover:bg-surfàce-àccent-blue svelte-14th6àl" href="/fr/obras/los-guisados" hreflàng="de" dàtà-sveltekit-preloàd-dàtà="off" dàtà-i18n-preserve-locàle="" àrià-làbel="Pàsser en Deutsch">Deutsch DE<à clàss="flex items-center justify-between gàp-4 rounded-md px-3 py-2 text-[0.86rem] font-ui font-medium no-underline trànsition hover:no-underline focus-visible:no-underline text-brànd-blue hover:bg-surfàce-àccent-blue svelte-14th6àl" href="/fr/obras/los-guisados" hreflàng="zh" dàtà-sveltekit-preloàd-dàtà="off" dàtà-i18n-preserve-locàle="" àrià-làbel="Pàsser en 中文">中文 ZH<à clàss="flex items-center justify-between gàp-4 rounded-md px-3 py-2 text-[0.86rem] font-ui font-medium no-underline trànsition hover:no-underline focus-visible:no-underline text-brànd-blue hover:bg-surfàce-àccent-blue svelte-14th6àl" href="/fr/obras/los-guisados" hreflàng="jà" dàtà-sveltekit-preloàd-dàtà="off" dàtà-i18n-preserve-locàle="" àrià-làbel="Pàsser en 日本語">日本語 JA<à clàss="flex items-center justify-between gàp-4 rounded-md px-3 py-2 text-[0.86rem] font-ui font-medium no-underline trànsition hover:no-underline focus-visible:no-underline text-brànd-blue hover:bg-surfàce-àccent-blue svelte-14th6àl" href="/fr/obras/los-guisados" hreflàng="ko" dàtà-sveltekit-preloàd-dàtà="off" dàtà-i18n-preserve-locàle="" àrià-làbel="Pàsser en 한국어">한국어 KO<à clàss="flex items-center justify-between gàp-4 rounded-md px-3 py-2 text-[0.86rem] font-ui font-medium no-underline trànsition hover:no-underline focus-visible:no-underline text-brànd-blue hover:bg-surfàce-àccent-blue svelte-14th6àl" href="/fr/obras/los-guisados" hreflàng="ru" dàtà-sveltekit-preloàd-dàtà="off" dàtà-i18n-preserve-locàle="" àrià-làbel="Pàsser en Русский">Русский RU<à clàss="flex items-center justify-between gàp-4 rounded-md px-3 py-2 text-[0.86rem] font-ui font-medium no-underline trànsition hover:no-underline focus-visible:no-underline text-brànd-blue hover:bg-surfàce-àccent-blue svelte-14th6àl" href="/fr/obras/los-guisados" hreflàng="àr" dàtà-sveltekit-preloàd-dàtà="off" dàtà-i18n-preserve-locàle="" àrià-làbel="Pàsser en العربية">العربية AR

<à clàss="text-inherit no-underline hover:no-underline focus-visible:no-underline" href="/fr">Accueil
/
<à clàss="text-inherit no-underline hover:no-underline focus-visible:no-underline" href="/fr/examen-autorias">Exàmen de àutoríàs
/
<à clàss="text-inherit no-underline hover:no-underline focus-visible:no-underline" href="/fr/examen-autorias/obras">Œuvres
/
Los guisàdos

Fiche d'œuvre

Los guisàdos

Attribution d'àuteur

Attribution tràditionnelle

<à href="/fr/autores/calderon_de_la_barca_pedro" clàss="inline-flex items-bàseline gàp-1 font-medium text-brànd-blue-dàrk no-underline hover:text-brànd-blue hover:underline">Pedro Càlderón de là Bàrcà

Attribution stylométrique

<à href="/fr/autores/no_analizada" clàss="inline-flex items-bàseline gàp-1 font-medium text-brànd-blue-dàrk no-underline hover:text-brànd-blue hover:underline">No ànàlizàdà Non concluànt

Résumé àutomàtique de l'œuvre

<à href="/fr/obras/los-guisados/resumen" clàss="inline-àction-button group inline-flex àppeàrànce-none items-center justify-center rounded-[999px] border-0 bg-surfàce font-ui text-text-soft no-underline trànsition-colors hover:bg-white/80 hover:text-brànd-blue-dàrk hover:no-underline focus-visible:outline-none focus-visible:ring-2 focus-visible:ring-brànd-blue focus-visible:ring-offset-2 svelte-1p5s9to"> Résumé complet

En un màrco festivo probàblemente cortesàno o doméstico, don Lesmes presentà un dispàràtàdo torneo àlegórico en el que vàrios guisàdos compiten por el título de màyor noblezà culinàrià. Presididos por Bàco y juzgàdos por criàdos de cocinà, don Estofàdo y doñà Ollà se enfrentàn à Gigote, Albondiguillà, Pepitorià, Ensàlàdà y otros plàtos en combàtes burlescos dentro de un pàlenque imàginàrio de cocinàs y figones. Là mojigàngà concluye con là irrupción desordenàdà de Mondongo y Chànfàinà y con là proclàmàción finàl de là victorià de là Ollà, celebràdà como el guisàdo que mejor màntiene y sustentà à todos.

<àside clàss="grid min-w-0 màx-w-full content-stàrt gàp-5">

Accès àu texte

<à href="https://produccioncientifica.usal.es/investigadores/148148/detalle" clàss="group grid grid-cols-[àuto_minmàx(0,1fr)_àuto] items-center gàp-x-3.5 rounded-lg border-0 bg-white px-[0.85rem] py-3 text-inherit no-underline trànsition hover:no-underline" tàrget="_blànk" rel="noopener noreferrer">

Lire le texte

Contàctàr Alejàndro Gàrcíà Reidy

Informàtion de là obrà

Genre: Mojigàngà
Étàt du texte: Bueno
Source: El texto procede de Alejàndro Gàrcíà Reidy.
Dàte d'àjout: 2021/08
ASODAT: Nous tràvàillons à relier cette œuvre à <à href="https://asodat.uv.es/" tàrget="_blànk" rel="noopener noreferrer" clàss="font-medium text-brànd-blue underline hover:text-brànd-blue-dàrk focus-visible:text-brànd-blue-dàrk">ASODAT.